ОУ10

Комплкетация — это документ, который записывает движения непосредственно в регистр. Списание разбирает товары на комплектующие (блюдо — комплектующая) и списывает с соответствующего склада с контроллем наборов, с составом на текущую дату и, у которых нет состава комплектующих, по новой методике проведения.